健康オタクはノンオイルポテトチップスを作ろう。
今、ポテトチップスがブームなんでしょうか？　ずら～と並ぶスーパーの棚の陳列には驚きます。ご当地モノや季節限定……種類の多いことにはびっくり。
ついつい買ってしまいます。
塩分強く、カロリーの高いものは旨い。しかし、健康や美容には?マークです。

おいしいからといって、食べ続けていたら、塩分の摂り過ぎ＆カロリー過多になってしまいます。市販のポテトチップスは高カロリー。ダイエッターには大敵です。
でも、食べたい。欲望を満足させるために、手作りで。このポテトチップスなら大丈夫。油を一切使っていないので安心です。ナチュラルな味を存分に楽しめます。
ただし、食べすぎには気をつけて。

利尿作用のあるお茶を組み合わせて食べてくださいね。

じゃがいも80g 57㎉（通常80gで400～500㎉）
材料（30g分）
じゃがいも……中１個（80g）
塩、こしょう……各適宜
青のり……適宜
カレー粉……適宜
作り方
１　じゃがいもはよく洗い、皮ごとスライサーで薄切りにし、水にさらす。
２　水けをきり、キッチンペーパーで水けをしっかりふきとる。
３　耐熱皿に重ならないように並べ、塩、こしょうをふる（青のりやカレー粉をふってもおいしい）。
４　電子レンジ（600W）で３～４分加熱し、水分をとばしてパリッとさせる。

撮影＆クッキング／morry studio
Ⓒupon factory　cooking/morry studio　
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