息子へのお土産で買って帰った
ベニハルカの芋の甘さと奥に隠れているプリンのカラメルのような甘さのバランスが絶妙な＂スイートポテト＂
が好評であっという間にたいらげたぁ～(*_*)
恋する豚研究所の敷地内、駐車場奥に隣接するスイートポテトの専門店をご紹介させてください。
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てづくりした"スイートポテト"とドリンクのお店で、香取市産ベニハルカを使用した"スイートポテト"はネットリした食感で甘さが際立っていました。時期によっては紅小町を使用したスイートポテトも発売されるみたいで楽しみです。その他ドリンクではベニハルカと牛乳、ハチミツ、芋みつをペーストした"いもラテ"（ホット／アイス）や、地元特産の果物や野菜などを使ったドリンクもあるようです。
お店は、駐車場奥に位置しています。
基本的にはテイクアウト専門のお店だそうですが、
＂恋する豚研究所食堂での食事を堪能した後＂に、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
文／写真：らくゆく調査隊
恋する豚研究所
千葉県香取市沢2459番1
https://www.koisurubuta.com/