ふと、
ワカメの頭の中で流れてきた曲は・・・
♫柱の傷は おととしの
五月五日の 背くらべ
ちまきたべたべ 兄さんが
計ってくれた 背のたけ
昨日くらべりゃ 何のこと
やっと羽織の 紐のたけ
童謡『背くらべ』(作詞/海野厚・作曲/中山晋平)
『ちまき』の歌詞が出てきます。
新潟出身のワカメにとっての『ちまき』は、青々とした笹で三角に包(くる)まれている、あけると真っ白なもち米が出てきます。
甘じょっぱいきな粉でいただきます。
さわやかな笹の香りが食欲をそそります☆
上京してそんな話をしたら、???(なに言ってんだ…)と言う顔をされました。
話を聞けば『中華ちまき』って言うものがあったのですねっ!
知りませんでした☆
中華ちまきは、炊き込みご飯のようなものが主流だそうで、具材がたっぷりと入っているところも特徴的なんですね。
最近知りましたよ☆笑笑笑
ちまきも笹だんごもスゲの紐が巻かれおり、手に障がいがあるワカメは、食べるまでイライラします☆泣
口に入れば、美味しいのでオッケーです☆
d(^_^o)
まだ『中華ちまき』は、食べたことはありません。
いつか楽しみにしています♪
文/ワカメ イラスト/しんちゃんパパ
三角ちまき 新潟県 | うちの郷土料理(農林水産省)HP
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/sankaku_chimaki_niigata.html
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