板橋区役所のご近所さんの、
仲宿商店街にある和菓子屋さん。
『新月堂』
いたばし最中
ワカメはよく頂きます。
『板橋』だけに、板の橋の形を型取っていて、かわいい最中です♪
最中の皮がサクサクと香ばしくて｡｡｡
ほどよい甘みのある粒餡の中に、もっちりとした『求肥（ぎゅうひ）』と言う「こねた白玉粉に水あめ・砂糖を加えて練り、蒸して、薄いもちのようにしたモノ」の食感もなかなか良いです☆
板橋を型取った最中は、贈り物・お使い物としても喜ばれそうですね。
いたばし最中は「区民が選んだいっぴん」に認定されているようで｡｡｡
全国観光土産推奨品にもなっているようです。
『新月堂』さんは季節ごとや他の和菓子がありますよ。
みなさんもいかがですか！
▲いたばし最中（１コ）包み紙は渋いですね。
▲板橋が型取られています
その他にもブッセやお饅頭なども美味しくいただきました。
お饅頭にもいたばしが型取られていて、かわいいですよね。
文／ワカメ イラスト／しんちゃんパパ
＜自己紹介＞
○ハンドルネーム／ワカメ
○障がい名／脳性麻痺・アテトーゼ型
二次障害と闘い中
４年前？から電動車いす使用
○モットー／つよく あかるく おおらかに
ですが…最近力尽きつつ☆笑
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