私はライブ遠征とラーメンが好きなので、出先では必ずといっていいほど、ラーメン屋のチェックは欠かせないのです。

そして「ラーメン屋へは気張って行かない」というポリシーがあり、大行列の出来る有名なお店へ行くことは滅多に無いのです。並ぶのが面倒というのが第一ですが、メディアにそれほど取り上げられていないお店が好きなのです。

これは3年ほど前に遡りますが、かつて京都の「梅小路京都西駅」そばに『梅小路蒸気機関車館』という蒸気機関車をメインとした素晴らしい博物館がありました。惜しまれつつも2015年８月30日に閉館してしまいましたが、この施設を見学した際に必ず立ち寄るラーメン店がありあました。※梅小路蒸気機関車管は、2016年４月京都鉄道博物館として新たにオープン。

それは「拳（こぶし）ラーメン」という、今ではミシュランガイド掲載で先日のラーメン博にも出店するほどの有名店ですが、当時はまだ知る人ぞ知る名店くらいであったかと思います。

▲ランチタイムを外したためか、ファミリーでお待ちの方が1組でそれほど待たずに入店すると、店内はオシャレなガラス張り、外光が差し込むバーのような大人の雰囲気に期待が高まります。

▼基本的には「（おしながきの）左上が店主の自慢のメニュー」という鉄板チョイスで「濃（こい）」をオーダー。中太麺に、大きなチャーシューとメンマ、玉子がトッピングされた醤油ラーメンです。出汁のしっかり効いたスープが決め手のラーメンですが、飽きのこないように、テーブルに置かれたスパイスを加えて味変を狙うと良さそうです。

京都には他にも「らぁ～めん京 祇園本店」など京都らしさの店内で楽しめる魅力的なラーメン店もありますので、都内のラーメンめぐりに飽きた方はぜひ、京都へおこしやす。

写真・文：尾道 勝也

・拳 ラーメン  京都府京都市下京区朱雀正会町1-16　電話／075-351-3608

・らぁ～めん京 祇園本店　京都府京都市東山区祇園町北側303

電話：075-541-1385　https://ramen-miyako.com/

・京都鉄道博物館　京都市下京区観喜寺町　https://www.kyotorailwaymuseum.jp/