板橋区役所のご近所さんの、

仲宿商店街にある和菓子屋さん。

『新月堂』

いたばし最中

ワカメはよく頂きます。

『板橋』だけに、板の橋の形を型取っていて、かわいい最中です♪

最中の皮がサクサクと香ばしくて｡｡｡
ほどよい甘みのある粒餡の中に、もっちりとした『求肥（ぎゅうひ）』と言う「こねた白玉粉に水あめ・砂糖を加えて練り、蒸して、薄いもちのようにしたモノ」の食感もなかなか良いです☆

板橋を型取った最中は、贈り物・お使い物としても喜ばれそうですね。

いたばし最中は「区民が選んだいっぴん」に認定されているようで｡｡｡
全国観光土産推奨品にもなっているようです。

『新月堂』さんは季節ごとや他の和菓子がありますよ。

みなさんもいかがですか！

▲いたばし最中（１コ）包み紙は渋いですね。

▲板橋が型取られています

その他にもブッセやお饅頭なども美味しくいただきました。
お饅頭にもいたばしが型取られていて、かわいいですよね。

文／ワカメ　イラスト／しんちゃんパパ

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＜自己紹介＞

○ハンドルネーム／ワカメ
○障がい名／脳性麻痺・アテトーゼ型

　　　　　二次障害と闘い中

　　　　　４年前？から電動車いす使用

○モットー／つよく　あかるく　おおらかに

　　　　　　ですが…最近力尽きつつ☆笑

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